Portfolio Category: Snacks

Martabak Telor Gefrituurde Rundergehakt en Groenten in eieren omelet verpakt in vierkantige deeg.

Onde-Onde Sesamebal gevuld met gepelde zoete sojabonen

Lapis Surabaya / Soerabaya Indonesische Sponge Cake Drie laagjes cake met aardbeienjam. Surabaya lagen cake of in Indonesië noemen we/ze Lapis Surabaya .. Dit is een van Indonesië handtekening gebak. Er is een verhaal achter de naam van deze taart. "Surabaya" is de naam van een stad in Indonesië. Maar de term "Lapis Surabaya" is…

Spekkoek Spekkoek bestaat uit laagjes in twee kleuren, om en om. In het oorspronkelijke recept wordt de donkere kleur verkregen door het gebruik van bruine suiker, terwijl er in de lichte lagen geraffineerde (witte) suiker zit. Later zijn andere varianten verzonnen, waarin soms gebruik wordt gemaakt van cacao of de lichte lagen vrolijk gekleurd worden,…